Corton Rognet 2015

Comparé à notre Corton Bressandes,  le Corton Rognet a une structure plus tannique. Cette parcelle est la plus au nord des vignes de Corton Grand Cru, excepté les Hautes Mourottes.

1200 bouteilles
30 hectoliters/hectare
4 pièces dont 25% fûts neufs
Alcool: 13.4%
pH: 3.5
Acidité total: 3.7
Mise en bouteilles en mars 2017

Vignoble

Nos 0.30 hectare de vieilles vignes de 50 ans sont situés sur un sol rougeâtre composé d'argile et d'une bonne part de calcaire.

Ce vin d'une couleur rubis foncé a des arômes de prune, de terre et d'épices. Complexe et équilibré, ce vin puissant offre une belle longueur en bouche.

Service

Servi à 15-16°C, ce vin peut accompagné de l'agneau, du porc, du faisan ou du canard mais également une large palette de fromages de caractère.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Fermer

Mentions légales

Domaine Clos de la Chapelle
3, rue de Grenier à Sel
21200 Beaune - France


Responsable de la publication
Mark O'Connell


Hébergement
Vinium
Tel +33 3 80 26 55 00
contact@vinium.com


Photos
Serge Chapuis

Domaine Clos de la Chapelle
3, rue de Grenier à Sel
21200 Beaune - France


Responsable de la publication
Mark O'Connell


Hébergement
Vinium
Tel +33 3 80 26 55 00
contact@vinium.com


Photos
Serge Chapuis

Domaine Clos de la Chapelle
3, rue de Grenier à Sel
21200 Beaune - France


Responsable de la publication
Mark O'Connell


Hébergement
Vinium
Tel +33 3 80 26 55 00
contact@vinium.com


Photos
Serge Chapuis